Масло грецкого ореха

750 руб
Вес
Вес товара

Родина грецкого ореха – Средняя Азия и Кавказ, хотя есть версии происхождения ореха с Балканского полуострова. Так или иначе, но выращивать грецкий орех люди начали еще до нашей эры, причем не только на Кавказе – упоминания о нем встречаются и в Древних Греции и Риме.

Отдаленное сходство ядра с человеческим мозгом всегда порождало множество легенд. К примеру, греческий философ Платон совершенно серьезно утверждал, что плоды обладают способностью мыслить, передвигаться, прыгать с ветки на ветку. А шведский ученый и путешественник Свен Идеи был уверен, что орехи, которые рвут зелеными, пищат и плачут.

В Россию грецкий орех, этот «зело лакомый плод» был завезен из Греции примерно тысячу лет назад греческими купцами древним торговым путем «из варяг в греки», откуда и пошло его название. Позднее его также называли волошским орехом, а в переводе с латинского грецкий орех звучит как «царский желудь».
Из-за обильного плодоношения грецкого ореха многие народы считали его символом достатка, изобилия и долголетия. На Кавказе и в Молдове до сих пор существует прекрасная традиция при рождении ребенка в качестве приданого сажать ему ореховое дерево. На островах на западе Шотландии растет разновидность белого грецкого ореха, родившая еще одну красивую традицию. Родители делают своим детям ожерелья из таких орехов, и считается, что когда ребенку угрожает опасность порчи, орехи темнеют.

Сегодня уже научно доказано, что грецкий орех повышает работоспособность мозга, о чем древние мудрецы и врачеватели догадывались еще много столетий назад. "Что надо делать, чтобы поумнеть?" – с таким вопросом обратился один багдадский купец к мудрецу Ибн Сине. Великий ученый, не задумываясь, ответил: пить масло грецких орехов. Купец прилежно последовал совету Ибн Сины. Неизвестно, поумнел ли он, но, в конце концов, раздал все свое имущество и стал муллой. После чего родственники бывшего торговца обвиняли философа в колдовстве и вздрагивали при одном только упоминании о "греческом" масле.

Описание

Изысканным продуктом является очень ароматное, вкусное и достаточно дорогое масло грецкого ореха. По своей питательной ценности оно превосходит многие масла, в т.ч.  оливковое. Масло грецкого ореха включает в себя огромное количество витаминов, минералов и других полезных микроэлементов, необходимых для поддержания здоровья человека.

Все это позволяет называть масло грецкого ореха - «ЭЛЕКСИРОМ ЖИЗНИ»

Вкус

Имеет характерный ореховый запах, обладает свежим вкусом без ноты терпкости, обычно присущей маслу из жареных орехов

Состав:

ненасыщенные жирные кислоты 88%:

  • линоленовая кислота 15% (Омега-3)
  • линолевая кислота 49% (Омега-6)
  • олеиновая кислота 24% (Омега-9)

насыщенные жирные кислоты 12%:

  • Пальмитиновая кислота 7%
  • Стеариновая кислота 5%
  • витамины: рекордное содержание витамина Е, А, В1, В2, В6, Р, РР,  С, В, К, F
  • минеральные вещества: цинк, медь, йод кальций, магний, железо, фосфор, кобальт
  • легкоусваиваемые белки и углеводы (глюкоза и сахароза)

Масло грецкого ореха в кулинарии:

  • добавляется в тесто для придания изысканного аромата выпечке, тортам и пирожным
  • прекрасно подходит для заправки салатов и различных соусов
  • придает неповторимый аромат шашлыку, если обмазать мясо перед жаркой на углях
  • превращает обычный салат из шпината в изысканное блюдо
  • незаменимо для блюд кавказской кухни и французской гастрономии
  • является незаменимой пищей для людей, соблюдающих религиозные посты, и вегетарианцев

Способ применения в лечебно – профилактических целях:

  • детям от 1 до 3 лет 3 – 5 капель, от 3 до 6 лет 5 – 10 капель
  • от 6 до 10 лет по 1 кофейной ложке, от 10 до 14 лет по 1 чайной ложке 1 раз в день
  • взрослым по 1 чайной ложке 2 – 3 раза в день за 30 минут до еды, не запивая
  • не применяется при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, эрозивного гастрита и при сниженной кислотности желудочного сока и беременности
  • минимальный профилактический курс – 3 месяца

Лечебные свойства:

  • рекомендуется в период восстановления после перенесённых болезней или операций
  • необходимо людям преклонного возраста, особенно страдающим гипертонией, атеросклерозом, ишемической болезнью сердца
  • улучшает состояние при сахарном диабете
  • применяется при хроническом гепатите
  • рекомендуется при повышенной кислотности желудочного сока
  • используется при лечении туберкулёза
  • используется для смягчения сухой кожи и как улучшающеe загар средствo
  • способствует заживлению ран, трещин сосков, длительно незаживающих язв
  • помогает при лечении псориаза, экземы, фурункулеза, варикозного расширения вен
  • прекрасное средство для похудения и омоложения организма
  • повышает защиту организма
  • применяется в качестве слабительного и противоглистного средства
  • выводит из организма радионуклиды;
  • обладает противоопухолевым действием

ВАЖНО! Указанными выше свойствами в полной мере обладает только сыродавленное масло. При другом способе получения масло теряет большую часть своих полезных свойств.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить
IMG 20170814 WA0056
Мед дальневосточный Липовый
ядро дальневосточное россыпь
 
ядро кедрового ореха
иван-чай ферментированный
poluchenie масла
кедровое масло